Keittiö

Keittiömme inspiraation lähde syntyy puhtaista ja tuoreista raaka-aineista. Sydän löytyy ravintolamme keittiöstä jossa valmistamme kaikki komponentit itse alusta asti, arvostaen raaka-aineiden syntyperää, sen viljelijää/tuottajaa sekä klassisia kuin myös moderneja ruuanvalmistusmenetelmiä. Olemme luoneet ravintolan jonka keittiö tarjoilee konstikkaita kokonaisuuksia lautasella, mutta ei liian fiiniä purtavaa vieraillemme. Välitämme myös suuresti luonnosta ja yhtenä suurena arvona meillä on pitää kiinni minimaalisesta ruokahävikistä. Tähän meillä on jo useamman vuoden kokemus ja taito se toteuttaa. Tämän kaiken ohella haluamme pitää ravintolassamme rennon, aistikkaan, sekä hyvin maalaishenkisen tekemisen ja täten säilyttää tarjoilumme mahdollisimman ihmisläheisenä omille vieraillemme.